Зефир, этот воздушный и нежный десерт, который покорил сердца многих гурманов по всему миру, на самом деле можно легко приготовить и в домашних условиях. Несмотря на кажущуюся сложность, процесс изготовления зефира требует лишь нескольких ингредиентов и немного терпения. Начинающим кондитерам стоит знать, что зефир — это смесь сахара, яичных белков и патоки, которая после взбивания приобретает легкую текстуру и сладкий вкус. В этой статье мы шаг за шагом рассмотрим, как создать идеальный зефир, который будет радовать вас и ваших близких.
Зефир в домашних условиях