Перец — это не только острый и ароматный ингредиент, но и целый мир разнообразных сортов и видов, каждый из которых обладает уникальными характеристиками и применением. От сладкого болгарского перца до острого чили, эти растения предлагают широкий спектр вкусов и текстур, которые могут украсить любое блюдо. В этой статье мы рассмотрим основные виды перца, их особенности и способы использования в кулинарии.
Виды перца