Home / Полезное / Новые стандарты для школьного питания определили в Госдуме

Новые стандарты для школьного питания определили в Госдуме

Законопроект о горячем питании для учеников младших классов, внесенный в пятницу спикерами Госдумы и Совета Федерации, впервые вводит в законодательство понятие «здоровое питание». Об этом заявила один из авторов инициативы, вице-спикер нижней палаты парламента Ирина Яровая.

«Законопроектом устанавливаются важнейшие критерии качества школьного питания. Мы впервые вводим понятие «здоровое питание» как ежедневный сбалансированный рацион питания, который основан на принципах здорового питания, который качественно и количественно должен соотноситься с потребностями детского организма, способствовать укреплению здоровья и профилактике заболеваний», — приводит слова парламентария ее пресс-служба. Нормы, заложенные в законопроекте, позволят обеспечить горячим питанием учеников начальных классов, подтвердила Яровая.

«Для того, чтобы на всей территории страны школьники гарантировано были обеспечены полноценным питанием, мы вводим обязательное нормирование обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах, в том числе в школах и детских садах, а также предусматриваем, что обеспечение питанием детей устанавливается в СанПинах», — продолжила политик. При этом органы региональной власти могут обеспечивать питанием детей в размере выше норм, установленных в СанПинах, пояснила депутат, которая возглавляет рабочую группу по подготовке законопроекта о совершенствовании правового регулирования вопросов обеспечения качества и безопасности пищевой продукции, в том числе для детского питания.

По ее словам, «дополнительная форма общественного контроля и участия родителей должна быть обеспечена через обязательное размещение рациона и меню питания, а также информации о том, как организовано питание в детском саду или школе, на сайтах образовательных учреждений». «При этом родители получат право информировать образовательное учреждение о состоянии здоровья ребенка, чтобы не допустить возможный вред его здоровью при организации питания», — уточнила зампредседателя Госдумы.

«Внесение законопроекта председателями палат парламента подчеркивает значимость этого вопроса и приоритет работы парламента в соотнесении с задачами, поставленными президентом в Десятилетие детства», — отметила Яровая, напомнив, что законопроект поддержан правительством РФ. «Актуальность внесенного нами законопроекта подтверждают и исследования специалистов Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского, которые показывают, что сегодня рацион учащихся образовательных заведений не соответствует нормам по массе и балансу питательных веществ», — заключила вице-спикер.

В России школьное питание не соответствует нормам в 500 общеобразовательных учреждениях Северо-Западного, Центрального и Сибирского федеральных округов. Об этом сообщают «Известия».

Питание в школьных столовых не соответствует установленным нормам в 500 образовательных учреждений России. Проверку в школах проводили специалисты Московского государственного университета технологий и управления им. К. Г. Разумовского в течение трех лет. Каждое четвертое блюдо в школьном меню оказалось меньше по массе, чем положено.

Нарушения были найдены в балансе питательных веществ и условиях приготовления еды. Масса выхода четверти блюд, особенно белковых продуктов, из меню была меньше установленной нормы на примерно 24%. Объем напитков оказался ниже нормы на 10%.

«В большинстве организаций меню были разработаны без указания возрастной категории учащихся и без учета сезонности», — сказал заведующий кафедрой «Технологии продукции и организации общественного питания и товароведения» МГУТУ им. К. Г. Разумовского Дмитрий Куликов.

Разрабатывать рацион должны комбинаты, выпускающие продукты питания, или сами школы, если они оснащены соответствующим пищевым блоком, отметил Куликов.

Главным недостатком в организации школьного питания, по мнению специалистов, оказалась частая смена поставщиков, обусловленная поиском более дешевой продукции. Например, контракты с поставщиками оформляли максимум на год.

В Татарстане сейчас работает горячая линия Роспотребнадзора РТ, где ведомство принимает жалобы от родителей на школьное питание.

«У нас сейчас идет профилактическая работа и обучающие семинары для сотрудников столовых образовательных учреждений. С 16 сентября открыта горячая линия, где мы принимаем жалобы от родителей», — заявили в Роспотребнадзоре РТ.

К слову, на сегодняшний день проводится мониторинг во всех субъектах РФ, данные которого помогут усовершенствовать систему общепита в учебных заведениях, отмечает пресс-служба Министерства просвещения.

 

Горячая новость!

Как определить и вернуть неверный расчет оплаты за вывоз мусора?

Около 1,6 млн граждан вернули 700 млн рублей неверно начисленной платы за мусор Большая часть …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.