Рыжик гриб, известный также как Cantharellus cibarius, является одним из самых популярных и любимых грибов среди собирателей и гурманов. Этот ярко-оранжевый, с характерными волнистыми краями шляпки, представитель семейства Рыжиковых (Cantharellaceae) радует своими вкусовыми качествами и легкостью в приготовлении. Рыжик широко распространен в лесах умеренного климата Европы и Северной Америки, предпочитая богатые известью почвы и сосновые леса. Его сезон сбора обычно приходится на позднее лето и раннюю осень, когда земля еще тепла, но уже прохладна. Рыжик гриб