В современном мире, где здоровое питание стало одной из главных тенденций, понимание базовых принципов энергетической ценности пищевых компонентов является ключевым. Калорийность грамма жира, белка и углевода существенно различается и играет важную роль в диетологии и планировании питания. Жиры являются наиболее энергоемкими, обеспечивая 9 килокалорий на грамм, в то время как белки и углеводы дают по 4 килокалории на грамм. Эти различия определяют их функциональное значение в организме и влияют на выбор продуктов и составление рационов с учетом индивидуальных потребностей и целей. Калорийность грамма жира белка углевода