Рыба, как и любой другой продукт питания, имеет свой срок годности, который зависит от множества факторов, включая условия хранения и вид рыбы. Понимание того, как определить свежесть и годность рыбы, является ключевым для обеспечения безопасности пищевых продуктов и сохранения её питательных свойств. В данной статье мы рассмотрим основные признаки свежей рыбы, методы её хранения и способы определения, когда рыба уже не подходит для употребления.
Годность рыбы