В организме человека белки, жиры и углеводы играют ключевую роль в обеспечении энергией и структурной поддержкой. Эти макронутриенты не только участвуют в процессах метаболизма, но и способны накапливаться в виде запасов, чтобы обеспечить организм в периоды недостатка питательных веществ или повышенных физических нагрузок. Белки, необходимые для роста и восстановления тканей, могут накапливаться в ограниченных количествах в виде гликогена. Жиры, являясь основным источником энергии, хранятся в основном в жировых депо, таких как подкожный жир. Углеводы, быстро расходуемые организмом, преимущественно запасаются в печени и мышцах в виде гликогена. Такое распределение и накопление макронутриентов обеспечивает баланс и стабильность функционирования организма. Белки жиры углеводы накапливаются