Аджика, этот пикантный соус, который украшает столы многих семей на просторах Восточной Европы и Кавказа, готовится из самых разнообразных ингредиентов, но особенно популярна аджика из помидоров. Этот рецепт, передаваемый из поколения в поколение, объединяет в себе сочность спелых помидоров с острым вкусом красного перца и ароматом чеснока. Варка аджики из помидоров — процесс не только вкусного, но и увлекательного творчества, позволяющий каждому повару добавить немного своей индивидуальности в этот традиционный соус. Аджика варки из помидор