Ткемали – это традиционный грузинский соус, который славится своей уникальной пикантностью и насыщенным вкусом. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить ткемали из алычи, что является особенной гордостью грузинской кухни. Алыча, или кизил, придает соусу не только яркий цвет, но и неповторимый кисло-сладкий вкус, который делает ткемали из алычи идеальным дополнением к мясным и овощным блюдам.
Ткемали по грузински из алычи