В последние годы концепция “Мир ем” (Meatless Monday) набирает популярность во всем мире, предлагая людям сократить потребление мяса хотя бы один день в неделю. Эта инициатива, зародившаяся еще в 2003 году, стремится не только улучшить здоровье населения, но и содействовать устойчивому развитию окружающей среды. Отказ от мяса один раз в неделю может значительно снизить выбросы парниковых газов и уменьшить давление на природные ресурсы, такие как вода и земля. Кроме того, это стимулирует разнообразие рациона и открывает новые вкусы, делая питание более здоровым и сбалансированным.
Мир ем
