Баклажаны, эти универсальные овощи, становятся настоящим украшением грузинской кухни, когда их готовят по-грузински с сыром. Это блюдо, известное как “баклажаны с сыром” или “баджин чимиди”, представляет собой гармоничное сочетание нежного баклажана, ароматных специй и расплавленного сыра, что делает его любимым не только у грузинских хозяек, но и у гурманов со всего мира. В этой статье мы раскроем секреты приготовления этого вкусного и ароматного блюда, чтобы вы могли порадовать своих близких и друзей во время семейных ужинов или дружеских посиделок.
Баклажан по грузински с сыром