Багет, с виду простой и обыденный, на самом деле требует особой техники для его правильного отрезания. Этот французский хлеб с хрустящей корочкой и мягким мякишем становится настоящим испытанием для тех, кто пытается его порезать. Неправильное отрезание может привести к крошке и неровным срезам, что портит не только эстетику, но и вкус. В этой статье мы рассмотрим основные принципы и секреты, которые помогут вам отрезать багет идеально, сохраняя его свежесть и привлекательность.
Отрезаем багет